华盛顿特区44%的餐馆濒临倒闭。 餐馆将通货膨胀列为导致用餐者支出、访问量和小费减少的首要因素。在调查参与者中，91%的人表示担心食客愿意支付更高的价格，77%的人表示信用卡刷卡费越来越高。 失控的信用卡“刷卡费”总计1870亿。一家典型的当地餐馆每美元盈利3到5美分。单是刷卡费就可以吃掉一半以上。 华尔街的大银行已经找到了一种通过刷卡费来获取许多行业几乎所有“利润”的方法。